De l'Office du Livre à l'OLF, histoire d'une mutation.

Retrace les transformations d'une librairie universitaire à Fribourg, la LUF qui comprend à sa fondation, un secteur de diffusion-distribution, en édition d'art au rayonnement culturel international sous la houlette de Jean Hirschen. Puis de sa transformation en une entreprise certes toujours au service du livre, mais dont la politique est celle d'une constante adaptation au marché. Il s'agit d'analyser cette évolution tant du point de vue culturel dans un contexte local : le canton de Fribourg, mais aussi dans le marché du livre et de l'édition en général.