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| Titre | Social and Cultural History, History of the Middle East, Israel/Palestine, Consumption and Food History, Gender |
| Auteur | Efrat GILAD |
| Directeur /trice | Davide Rodogno |
| Co-directeur(s) /trice(s) | |
| Résumé de la thèse | |
| Statut | |
| Délai administratif de soutenance de thèse | |
| URL | |